Bolinhas de queijo com Cranberries dos EUA
Receitas | Salgados
Bolinhas de queijo com Cranberries dos EUA

Ingredientes:​

• 1 xícara de purê de batatas​
• 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado​
• 1 xícara de muçarela em cubos pequenos​
• 1/2 xícara de cranberries desidratados​
• 1 xícara de farinha de trigo​
• 2 ovos​
• 1 xícara de farinha de rosca​
• Óleo vegetal​

Modo de Preparo:​

Misture o purê de batata com o queijo parmesão e reserve. Misture a muçarela em cubos finos com os cranberries desidratados. Faça bolinhas com purê de batata, recheie com a mistura de queijo e cranberries e arredonde. Enfarinhe as bolinhas e mergulhe-as no ovo. Empane-as e frite em óleo quente até dourar.​

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