Surpresa de Cranberries do Chef Phil

Ingredientes:


• 6 casquinhas de massa folhada
• 2 xícaras de cranberries
• 1/2 xícara de água
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de amido de milho
• chantilly para decorar

Modo de Preparo:


Asse as casquinhas de massa folhada (sem recheio) de acordo com as instruções da embalagem. Enquanto isso, em uma panela média, misture os cranberries, o açúcar, a água e o amido de milho. Ligue o fogo médio, tampe e deixe ferver. Deixe cozinhar por alguns minutos até a mistura engrossar, retire do fogo e deixe esfriar. Coloque 2 colheres de sopa da mistura de cranberry no centro de cada casquinha de massa. Decore com o chantilly e sirva!

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