Ingredientes:
• 100g de Cranberries desidratados
• 1 1/3 xícara de suco de Cranberry 100%
• 1 limão
• 140g de morangos frescos
• açúcar a gosto
• hortelã para decorar
Modo de Preparo:
Cozinhe os cranberries desidratados no suco de cranberry 100% por 4-5 minutos descobertos. Cubra e deixe esfriar. Lave o limão, rale a casca e extraia o suco. Passe os morangos por uma peneira. Adicione os cranberries com o líquido, as raspas e o suco de limão, o purê de morango e o açúcar no liquidificador e bata bem em velocidade alta. Sirva em copos altos e decore com hortelã.