Mini Cheesecakes com Cranberries dos EUA
Doces | Receitas
Mini Cheesecakes com Cranberries dos EUA

Ingredientes:

• 12 bolachas redondas (maria)
• 1/2 xícara de cream cheese
• 1/2 xícara de açúcar
• 2 ovos
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1/2 colher de chá de raspas de limão (casca de limão ralada)
• 1 xícara de cranberries desidratadas

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno a 180 graus C. Forre forminhas de muffin com papel alumínio. Coloque uma bolacha na base de cada uma. Em uma tigela média, misture o cream cheese, o açúcar, os ovos, a baunilha e as raspas de limão. Use um mixer de mão para misturar bem; em seguida, misture os cranberries desidratados. Encha cada forma com massa de cheesecake. Asse por 25 minutos. Deixe esfriar em gradinhas. Sirva com chantilly.

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