O Cranberry Sauce é um molho/geleia muito consumido nos Estados Unidos, principalmente em datas comemorativas como o dia de Ação de Graças. No Reino Unido, o Cranberry Sauce é bastante consumido no Natal. Como acompanhamento de carnes, como Peru, fica simplesmente maravilhoso! Vamos aprender a fazer essa tradicional receita? Vamos te ensinar, SALVE para não perder:
Ingredientes:
• 2 ⅓ xícaras de suco de cranberry
• 1 ½ xícaras de cranberry seca (dried cranberries)
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 ½ colheres (sopa) de açúcar
Modo de Preparo:
Em uma panela coloque 2 xícaras de suco de cranberry, as cranberries secas e o açúcar. Deixe ferver, abaixe o fogo e cozinhe até as cranberries incharem. Dissolva o amido no ⅓ de xícara de suco de cranberries restante. Adicione esta mistura a panela e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
