Ponche de Cranberries dos Estados Unidos

Ponche de Cranberries dos Estados Unidos

Ingredientes:​ • 100g de gengibre fresco​ • 2 xícaras de suco de cranberries ​ • 2 xícaras de suco de laranja​ • 4 colheres de açúcar​ • especiarias para vinho quente (cravo, canela em casca)​ Para Enfeitar:​ • 4 cascas de canela​ • 2 colheres de sopa de cranberries...
Risoto de Cogumelos com Shiitake e Cranberries

Risoto de Cogumelos com Shiitake e Cranberries

Ingredientes:​ • 1 xícara de arroz arbóreo​ • 50g de cogumelo shitake desidratado​ • 200g de cogumelo Paris frescos​ • 200g de cogumelo shimeji frescos​ • 1 cebola picada​ • 2 dentes de alho picados​ • 1 xícara de vinho branco seco​ • 4 xícaras de caldo de legumes​ •...
Sopa de Vôngole com Cranberries dos EUA

Sopa de Vôngole com Cranberries dos EUA

Ingredientes:​ • 1 1/2 xícara de batatas​ • 350ml de caldo de legumes​ • 1 cebola​ • 3 colheres de sopa de bacon picado​ • 2 colheres de sopa de manteiga​ • 1 colher de sopa de farinha​ • 200ml de leite​ • 200ml de creme de leite​ • 1 xícara de mariscos picados​ •...
Sorvete de Cranberry dos EUA

Sorvete de Cranberry dos EUA

Ingredientes:​ • 180 g de leite integral gelado​ • 180 g de creme de leite fresco​ • 120 g de açúcar refinado​ • 10 g de extrato de baunilha​ • 50 g de suco de limão Tahiti​ • 250 gramas de cranberries secos, previamente hidratados com água e escorridos​ • 3 gramas de...
Manjar de Cranberries dos EUA

Manjar de Cranberries dos EUA

Ingredientes:​ • 2 xícaras de leite​ • 2 pacotes de gelatina sem sabor​ • 1 1/2 xícaras de creme de leite​ • 1 colher de sopa de essência de baunilha​ • 1 xícara de açúcar​ • Folhas de hortelã para decorar​ • Casca de limão para decorar​ Molho de cranberry:​ • 1...